5 月 2 日,Silver Moon 靠上宮古。早上從陽台望出去,碼頭上已經有人在等:屋頂上寫著 MIYAKO 的倉庫、WELCOME TO MIYAKO 的布條、幾面旗子,還有白色的帳篷。陰天,地面濕濕的,山是綠的,這一天從碼頭的歡迎開始。

早上的車站與市場
九點多走到宮古車站,站房三角屋頂上掛著時鐘,指著九點十二分左右,下方是宮古駅與 Miyako Station 的站牌,右邊還寫著三鐵旅遊。藍天白雲,跟早上碼頭的陰天完全是兩種天氣。

車站裡面立著一組模型:一匹白馬拉著一節紅白相間的小電車,馬的姿態是往前走的樣子,車廂窗戶是淺藍色。不知道這組模型在說哪一段故事,放在車站大廳裡,倒很像在替旅客送行。

接著去看市場。水槽裡的螃蟹還活著,殼上有細細的毛,在藍色的水槽裡慢慢移動。市場的海鮮就是這樣現給你看,不用多說,新鮮兩個字已經寫在水裡了。

桌上排著一盒一盒的生魚片:左邊是橘紅色的鮭魚,右邊是帶著銀皮的比目魚,每盒都配著紫蘇葉、檸檬片和細絲蘿蔔。價牌只露出一角,鮭魚那盒寫著サーモン。市場的生魚片不講排場,講的是切得整齊、擺得乾淨。

這一盤是我們在市場買來吃的:黑鮪魚大腹,厚切,粉紅色的魚肉帶著油脂的光,排在藍金花紋的紙盤上。大腹一看就是今天的主角,連拍照都要先讓它站中間。

市場的建築外觀也值得留一張:宮古市魚菜市場幾個大字掛在牆上,屋頂是淺藍色的鐵皮,藍天下看起來乾淨俐落。從車站走到市場,再從市場走回碼頭,這就是宮古上午的路線。

中午回到碼頭,Silver Moon 的船頭停在藍天下,船身上寫著 SILVER MOON,碼頭上拉著鐵網與三角錐,幾個人在船邊走動。上午的陰天已經散了,船白得發亮。

回到船上的午餐
午餐回到船上吃。菜單翻到前菜那一頁:蔬菜咖哩角配香菜芒果醬、辣味蝦餅配塔塔醬與高麗菜絲、越南雞肉河粉、烤南瓜與古斯米沙拉、鷹嘴豆捲餅配地瓜條。選項寫得清楚,點菜不用猜。

麵包籃先上來,四款麵包擠在布巾裡:黃色灑黑芝麻的、原味的、灑雜糧的、深色的各一。船上的麵包籃向來不馬虎,每一款的皮都不一樣。

前菜點了菜單上的辣味蝦餅:兩塊金黃酥脆的炸蝦餅,旁邊是檸檬角、高麗菜絲沙拉和一抹塔塔醬。外皮炸得夠脆,裡面還是蝦的味道,配檸檬吃最對。

主菜是一塊牛排,上面鋪著香草蒜末,旁邊是擠成花形的地瓜泥、花椰菜、蘆筍、紅蘿蔔和一小碟深色醬汁。牛排的份量不小,醬汁另外放,想沾多少自己決定,這種做法我們一直很喜歡。

傍晚的碼頭:香檳與太鼓
下午四點回到陽台,桌上已經擺好冰桶和兩杯倒滿的香檳,瓶塞放在桌上,碼頭下方白帳篷搭著,太鼓一字排開,人群慢慢聚過來。香檳在這個時候喝,喝的不是酒,是離港前的氣氛。

接著就是太鼓表演。穿綠色服裝的鼓手排成陣勢,大鼓一字排開,動作整齊,WELCOME TO MIYAKO 的布條還在旁邊,兩隻吉祥物站在人群後方。從船上往下看,鼓聲的氣勢比站在平地看更清楚:整個碼頭都變成舞台了。

傍晚四點五十分左右,海面寬闊起來:防波堤伸進水裡,綠色的山丘在兩邊,港區的建築退到右邊,雲在天上拉成長長的一條。宮古的一天,從碼頭的歡迎開始,到海面上的安靜結束。
















