2025年10月末、ベトナムのフーコック島。リージェント（Regent）はIHG傘下の最上位ブランドで、フーコック島のこのホテルは2022年に開業しました。リゾート全体がスイートとヴィラで構成され、ロングビーチの夕日に面しています。今回宿泊したのはガーデンプールスイートです。ただ正直なところ、この旅でいちばん心に残ったのは部屋ではなく、クラブラウンジでした。記憶が新しいうちに、部屋とそのラウンジを一緒に記録しておきます。
客室：一棟のヴィラを、一室のスイートに収めて
ガーデンプールスイートは独立棟タイプのスイートです。メインベッドルーム、リビング、独立したドレッシングルーム、そして贅沢なほど広いバスルームを備え、ガラス戸の外には専用の庭とプライベートプールが広がります。昼間は全面ガラスから光が降り注ぎ、夜に戸を閉めれば、完全なプライベート空間になります。
細部こそリージェントの真骨頂です。ベッドサイドのノートの紙面には金の「R」の箔押し。テーブルの上にはストレリチアの一束と数冊の装飾本——部屋は「住み始める」前に、まず儀式感をまとっていました。
リビングとドレッシングルーム
リビングのソファエリアは室内バーの正面にあり、反対側には独立したドレッシングルームがあります。スーツケースを全部広げても、ベッドルームの動線を妨げません。クローゼットには花柄のバスローブが掛かり、「R」の刺繍入りビーチトートも用意されていました——部屋からビーチへ向かう装備を、ホテルが先に整えてくれているのです。
室内バー：無料の「Refreshment Gallery」
リージェント フーコックで最も印象に残るのが、ミニバーを「Refreshment Gallery」というコンセプトに仕立てた点です。ミニバーというより、小さなプライベートバーと言った方がふさわしいでしょう。銅製のシェーカー、ストレーナー、アイスペール、ジガーが一列に並び、その横には『The Curious Bartender』の一冊。コーヒーマシン、茶器、シャンパングラスも一通り揃っています。スナックの引き出しと冷蔵庫の引き出しは、ポテトチップス、クッキー、ナッツ、炭酸飲料、ビール、ジュースでいっぱい——しかも無料で、随時補充されます。真夜中に一杯飲みたくなっても、ルームサービスに電話する必要はありません。自分自身がバーテンダーになれるのです。
バスルーム：石材、銅器、そして一浴びの湯
バスルームは深い色の石材と木材で一面を仕上げています。ベッセル式の洗面ボウルに長いカウンター、木製ラックにはタオルとアメニティボックスが重ねられ、バスアメニティはPerricone MDです。独立式のバスタブは格子状の木窓に寄り添い、木製ラックの上にはバスソルトの入った銅の容器が二つ。シャワールームはレインシャワーで、ウォシュレットのリモコンまで家電の逸品のように作り込まれ、トイレットペーパーの折り目にまで「R」の紋様が押されていました。
ウェルカム：赤ワインと3種のミニタルト
到着したとき、テーブルの上にはすでに用意が整っていました。Louis Latour Bourgogne Pinot Noir 2022が一本、ワイングラスが二脚、ウェルカムカード一枚、そして果物の盛り合わせと、ガラスケースに入った3種のミニタルト——チョコレート、ストロベリー、パッションフルーツです。「まず一口、それからゆっくり落ち着いて」という心遣いに、ちょうどいい分量でした。
Rice Market：わざわざ食べに行く価値のある一食
ホテルのベトナム料理レストラン「Rice Market」は、この旅のもう一つのハイライトでした。木材と藤編みのランタン、中庭の古木で魅せる空間は、夜になってキャンドルの灯がともると、メニューより先に雰囲気が届きます。私たちはBillecart-Salmon Le Réserveを一本開け、アミューズ、ローストチキン、牛肉、魚のすり身揚げと食べ進み、主役のシーフード鍋へとたどり着きました。
鍋は鋳鉄鍋で供され、スープはベトナム式の酸味と辛味の路線です。丸ごと一尾のニシキエビを筆頭に、エビ、カニ、貝類が一皿に勢ぞろい。野菜の盛り合わせと2種の麺、3色のつけダレが脇に列をなします。スタッフがテーブルで鍋に入れ、取り分けてくれます——赤いスープの中でロブスターが上下する光景こそ、この食事の最良の広告でした。
ラウンジ：全盛期の記録
この記事で最も残しておきたいのは、実はラウンジのことです。2025年10月末の滞在時、リージェント フーコックのクラブラウンジはまさに全盛期にありました。食事は「軽食で小腹を満たす」水準ではなく、きちんと一食になる品質。ドリンクは惜しみなく、スタッフはゲストの好みを覚えていて、空間全体が静かでゆったりとしていました。私がこれまで泊まったホテルのラウンジの中でも、最上級の一軒です。
残念なことに、その後ラウンジは変わってしまったと聞きます——提供内容が縮小し、当時の姿ではなくなったそうです。ですからこの一節は、記録としてお読みください。2025年10月版のラウンジのアーカイブです。もし今、ラウンジを目当てに予約するのであれば、心の準備をしておいてください。ここに書かれている姿ではありません。
総評
ラウンジの変化はひとまず脇に置くとして、ガーデンプールスイート自体は今もフーコック島の第一線の宿泊です。独立棟のプライバシー、充実した室内バー、心のこもったウェルカム、脇役とは思えないほど見事なバスルーム、そしてRice Market。88点のうち、減点の大半は「もう戻ることのない全盛期」への惜しさにあります。
